GAMME DI PRODOTTI

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Diamante

W6327

Acciaino con rivestimento diamantato
La durezza del diamante permette un’affilatura ottimale delle lame dei
Coltelli inox. L’estrema finezza della grana garantisce un
Tagliente liscio ma affilato. Manico in plastica

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Mola speciale

75500

Affilatura ad acqua
La lama è raffreddata dall’acqua e non si riscalda come nell’affilatura
a secco. Nessun rischio di stemperare l’acciaio. Il coltello conserva la sua
durezza e il tagliente dura più a lungo.
 
Descrizione:
Profondità: 250 mm –Larghezza: 270 mm
Altezza: 330 mm – Peso: 14 kg - 200 W -
200 V monofase. Norma NF-CE.
 
Motore silenzioso – Costruzione robusta in acciaio. - Velocità 90 giri/mn.
Questa bassa velocità assicura una grande sicurezza nel lavoro e un buon
controllo dell’affilatura. Mola speciale in corindone, adatto all’affilatura
in acqua. Questa mola lavora più velocemente di una mola in gres naturale,
dando una superficie di lavorazione perfetta. Si usura in modo regolare e ha
una maggiore durata di vita rispetto alle mole tradizionali. Un disco di sbavatura
toglie il filo morto dopo l’affilatura. Contenitore d’acqua rimovibile per la pulizia.
Impugnatura per spostare l’apparecchio.

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REDSTEEL POLISH

W4050

• Facile da utilizzare senza una formazione particolare
• Permette di mantenere costante l’angolo di 30 gradi per ottenere un’affilatura ottimale
• Con una durezza eccezionale di 70 HRC, è possibile l’affilatura di tutti i coltelli.
• 4 steli in acciaio inox alimentare per una migliore resistenza alla corrosione (verificata in laboratorio)
• Si adatta a tutti i metodi di lavoro essendo facilmente manipolabile e grazie alla base in acciaio inox
Maggiori informazioni:  http://www.red-steel.fr

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REDSTEEL DIAMOND

W4070

L’abrasività del diamante può comportare un deposito di limatura d’acciaio sul coltello.
Si raccomanda di pulire il coltello dopo l’affilatura e prima di tagliare gli alimenti.
Maggiori informazioni:  http://www.red-steel.fr

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REDSTEEL II

W4100

Affilatoio rapido con base inox.
Guardia di sicurezza.
Supporto inox multiposizione adatto a tutti i metodi di lavorazione.
Impugnatura universale.
- Utilizzo con mano destra o sinistra.
- Standard con tutti gli affilatoi del mercato.
Maggiori informazioni: http://www.red-steel.fr